La marinade poisson La marinade poisson est une marinade fait maison qui regroupe le rondelle, pébè, persil, oignon, huile d’olive etc…Excellente pour l’assaisonnement du poisson frais ou surgeler (bar capitaine, mérou, dorade, barracuda, tilapia, cabillaud…) avant cuisson au barbecue, au four, à la poêle ou à la plancha. Accords gourmands :  marinade pour poisson, grillades, ou soupe de poisson…